お試し玄米 ゆめぴりか A次品 玄米 1Kg 令和3年産 北海道産 第一区分S 一等米 A次 北海道米 食味ランキング 特A受賞 メール便 送料無料
【商品紹介】 平成23年から令和2年産まで、ゆめぴりかは食味ランキング※で10年連続 最高品位「特A」評価を獲得しています！！ 平成21年に北海道米の最高級ブランド米としてデビューした「ゆめぴりか」。
従来の北海道米には無い『粘り』『甘み』『艶』どれも高級ブランド米「コシヒカリ」を凌ぐほど！是非ご賞味下さい！ （※日本穀物検定協会が毎年実施している、日本全国のお米を対象とした食味評価ランキングです。
） 名称 水稲うるち玄米 産地 北海道 品種 ゆめぴりか（第一区分s：A次品）※基準クリア品 生産年 令和3年産 内容量 1Kg 保存方法 なるべく以下の条件に合う場所へ保管しましょう。
・直射日光の当らない涼しい場所 ・湿気の少ない場所 ・臭いがこもらない場所 ※食味ランキングとは、(財)日本穀物検定協会が毎年実施している食味官能試験の結果をもとに発表されるお米の評価基準です。
品位は最高位から[特A][A][A'][B][B'] ※当店の30kg玄米について。
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「ゆめぴりか」の品位区分について★
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北海道米の新たなブランド形成協議会では、ゆめぴりかの美味しさを一定に保つため厳しい成分基準を設け、精米中の蛋白質含有率により4つの区分に分類しています。
蛋白質の値は低いほどお米の吸水が良くなり 硬くなりにくく、ふっくらとした美味しいご飯になります。
4つの区分については、以下の通りとなっています。
蛋白質含有率 品位 【次数】 6.8%以下 第一区分s 【A次品】 6.9%〜7.4% 第一区分 【B次品】 7.5%〜7.9% 第二区分 【C次品】 8.0%以上 第三区分 【D次品】 上記の第一区分（A次品・B次品）から正規認証品のゆめぴりかとして販売しておりますが、第二区分以下（C次品・D次品）については、単品として販売することは無く、ブレンド用のお米になります。
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北海道産 ゆめぴりかA次品 玄米（5kg）はコチラです！ ★
北海道産 ゆめぴりかA次品 玄米（10kg）はコチラ！ ★
北海道産 ゆめぴりかA次品 玄米（30kg）はコチラ！※一等米とは？？ ※当店の30kg玄米について。
- 商品価格：1,000円
- レビュー件数：2件
- レビュー平均：5（5点満点）